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  • 2021.01.05 Tuesday
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チュラカーギー

 


11月1日 木曜日


泡盛の日


泡盛の日に、ちなんで1日木曜日は、



泡盛全品半額





泡盛飲みながら、琉装も着て下さい。



カウンター席・2階は、堀ごたつ席があります。





11月イベント

 







11月1日 木曜日


泡盛の日


(泡盛製造の最盛期に入る11月1日を「いい月いい日」

にかけて『泡盛の日』としたもので、1989年、

沖縄県酒造組合連合会によって制定された。)



泡盛の日に、ちなんで1日木曜日は、



泡盛全品半額












11月5日(月)〜10日(土)


残波黒30度甕出し泡盛


時間無制限


500円飲み放題


店主、地元のお酒と言えば、読谷村の比嘉酒造。

比嘉酒造のお酒と言えば、残波(ざんぱ)。

残波も白(25度)、黒(30度)有りますが、

残波白は全国的にも有名ですが、

残波黒は、特に地元(読谷村)で飲まれています。

読谷のお酒、残波黒、通称ザンクロ

500円で思う存分沖縄気分で

酔っ払って下さい


















11月11日 日曜日


比嘉商店2周年祭


ドリンク全品半額



比嘉商店も11月11日で、

無事2周年を迎える事が出来ます。

日曜日24時までの営業ですが、

思う存分飲んで下さい。

お待ちしております。



11月11日ドリンク全品半額です。














大きな店では無いので、

すぐお席が埋まってしまいますので、

ご予約お待ちしております。












今後とも比嘉商店の

応援よろしくお願い致します。


『広島ダイバーシティライブ ナムロック!!』開催

 

【11/10】みうらじゅん×大槻ケンヂ『広島ダイバーシティライブ ナムロック!!』開催


■日 時:2012年11月10日(土)15:00?21:00
■場 所:本願寺広島別院(広島市中区寺町1-19)
■料 金:前売り3,000円 当日3,500円
■出演者:みうらじゅん、大槻ケンヂ、マキタスポーツ
■主 催:広島青年僧侶春秋会 
■チケット:e+(イープラス)チケット、店舗プレイガイドにて9月下旬発売開始
■Facebookページ 広島ダイバーシティ ナムロック




チケットは比嘉商店置いてませんが、チラシは有りますので。




個人的にメチャメチャ、行きたいのですが、土曜日なので自分は行く事は出来ないのですが、

興味のある方、チェックして下さいね。

比嘉商店2周年のイベントする予定です。

ナムロックの後寄って下さい。

そばウィーク

 10月17日は「沖縄そばの日」なので、



10月15日(月)〜21日(日)


比嘉商店名物 軟骨ソーキそば


680円→500円


1週間やります。


出来るだけ切らさないように


がんばります。



お待ちしております。

テビチ鍋







たまにしか書かない料理の事



10月よりテビチ(豚足)鍋コース



スタートしてます。



鍋はコースのみとなります。





コラーゲン(自家製)たっぷり鍋です。


翌日、お肌テカテカですよ!!!


 



1週間前までのご予約で4500円→4000円に。


ご予定決まっていればお早めにご予約下さい。


日曜日〜木曜日(金・土・祝前日除く)150分コース→180分コースにさせて頂きます。


手間ひまかけてとった、自家製テビチ(豚足)の出汁で翌日お肌ぷるぷるです。

アジクーター(しっかり出汁の利いた)のテビチ(豚足)と島豆腐たっぷりの鍋、

他では食べられません。比嘉商店で楽しんで、お肌もプルプルに!



要予約・4名様以上


・小鉢
〜もずく酢等〜

・海ぶどう
〜定番ですね。プチプチした食感がやみつきです〜

・島らっきょう浅漬け
〜おつまみに最高の一品、追加注文ナンバー1〜

・沖縄いっぱいサラダ
〜ゴーヤ、島豆腐、豚の塩漬けなど沖縄っぽいサラダです〜

・もずくの天ぷら&スティックポーク
〜外は、サクッと中はトロッとやみつきのもずくの天ぷら&スパムで有名なポークをスティックにしてます〜

・テビチ(豚足)鍋
〜コラーゲンたっぷりの自家製、豚足出汁を生のシークワーサーとポン酢で沖縄気分満喫&お肌プルプルです〜

・沖縄県産太もずく雑炊
〜沖縄県産太もずくの雑炊です。テビチ(豚足)のだしとベストマッチ〜

・ブルーシールアイスクリーム
〜〆はさっぱりアイスクリームで〜


10月も

 



10月も


比嘉商店


定休日


有りません。





7日 日曜日 深夜3時まで


8日 月曜日 祝日 24時まで





基本日曜日24時までの営業です。




それ以外は深夜3時まで営業!



10月イベント

 








10月17日は沖縄そばの日

 公正競争取引規約によると、そば粉を30%以上混合していないものはそばとは表示してはならないとあり、そば粉を使わない小麦粉100%の沖縄そばは、違反であると、復帰して4年後の1976年に公正取引委員会から指摘があったそうだ。

 が、前年の1975年に設立された沖縄製麺協同組合が各方面に交渉した結果、1978年に「本場沖縄そば」として認可されたのがこの日なのだ。


 地域特産或いは、名産品としての販売されている麺はたくさんあるけど、その中で正式に特産品として認められてる品は意外に少なく、全国でもわずか9品目に過ぎない。
「沖縄そば」がこの公認リストである全国麺類名産特産品に名を連ねたのも10月17日。


 ちなみにこの9品とは、本場サッポロラーメン、特産信州そば、山梨ほうとう、名古屋きしめん、本場出雲そば、さぬき名産うどん、名産長崎炒麺(ちゃんぽん)、名産長崎チャンポン、そして本場沖縄そば。


 中国から麺類が伝わってきたのは正確な記録は残っていないが、400〜500年前と言われている。その後永い年月の中で手が加えられ、琉球王国宮廷料理としての「沖縄そば」が確率された。明治時代になっても「沖縄そば」は一部のお金持ちの食べ物で庶民に親しまれるようになったのは戦後になってからだそうだ。



上記 沖縄そば情報ー沖縄そば大好き から引用

http://www.okinawaweb.com/okinawa/eat/soba/index.html












10月17日は「沖縄そばの日」なので、



10月15日(月)〜21日(日)


比嘉商店名物 軟骨ソーキそば


680円→500円


1週間やります。


出来るだけ切らさないように


がんばります。



お待ちしております。





10月も定休日有りません。


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