醤油とんこつ


先週は、悶々とした日々をおくっていたので


気分転換にラーメンを作ってみました。


(基本的に賄いよう)







いい感じで完成したので、


裏メニューで出します。





比嘉商店流広島ラーメン


醤油とんこつ


6時間かけて丁寧に作りましたので


臭みは有りませんが、濃厚な出汁が出来ました。


かえしも1ヵ月寝かした、内緒のかえしです。


(いい感じです)






営業に支障をきたすくらい


頑張ってみました。(笑)


完成写真は撮り忘れてしまいました。


裏メニューです。


声かけしてみて下さい。


当分作らないと思います。




気分転換になりました。









5年前の3.11を思い出して


やりたい事をやらないといけないなーと


作りながらいろいろ考えさせられた


週になりました。





以前だったら諦めていた事も




少し頑張ってみました。





















アルバイト




社員募集中










大募集中です。


よろしくお願い致します




























比嘉商店日替りイベント

月曜日 生ビール480円→300円


火曜日 飲み放題90分980円


水曜日 残波黒30度1000円時間無制限飲み放題


木曜日 生ビール480円→300円


金曜日 軟骨ソーキそば680円→500円


土曜日 角・泡盛ハイボール380円→250円


日曜日 軟骨ソーキそば680円→500円

 

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  • 2017.05.12 Friday
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  • 15:23
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